パプリカーシュ・チルケ

先日娘が作ってくれたハンガリー料理「パプリカーシュ・チルケ」
鶏肉のパプリカ煮込み
コロナ感染拡大防止のため、家庭科の調理実習を家でやることになり、作ってくれた
コロナにはいろんな制約を課せられているけど、こういうのは大歓迎
もちろん夕食にさせてもらいましたよ♪
マカロニが足りなかったので家にあったものを追加
付け合わせの水菜はいろどりをよくするために添えてみた
味はもちろんおいしかったし、誰かが作ってくれることがなによりもしあわせ
次の調理実習はいつかなぁ?

根野菜の肉巻き焼き

今夜のおかずの野菜肉巻きが映えてる♪
ゆでた人参と大根を豚肉で巻いて焼いてみた
お正月用にもいいんじゃない??
映えよりも簡単&節約&胃袋を満たすことがモットーだけど、見た目がいいとなんだかうれしい
今度はもっときっちり野菜がかみ合うように切り方を工夫してみようっと